【视频】微视河南预制菜：欢迎入驻！面向中原100万预制菜买家，全国首家“有一味”国际食材体验中心正式开业

2023年，伴随国家政策的鼓励及市场热情的驱动，预制菜万亿赛道持续火热。但对从业者来说，买货卖货依然是最关心的问题。对源头厂家来说，渴望找到更广阔的市场渠道，而对买家来说，则更希望面对琳琅满目的产品供应，能够更高效地寻找优质货源。

聚焦万亿赛道最核心的产销需求，9日，郑州万邦批发市场内，占地近1000平的全国首家“有一味”国际食材体验中心正式开放试营业，这也是河南乃至中原地区最大的预制食材选品、品鉴、体验中心。

试营业首日，体验中心针对中原地区的预制食材采购商，推出了开业首周99元享受30天品鉴服务的会员活动，从市场大卖的酸菜鱼、佛跳墙、梅菜扣肉等热门品类，到酱香把子肉、农家小炒肉、金汤肥牛面、酱卤鸡翅等精致菜品…会员采购商可以率先体验到来自全国各优质源头厂家的一手好货。

服务厂家

建立立足中原的市场拓展新阵地

提起河南早餐，胡辣汤当属标配。因此，河南的早餐市场竞争也是从胡辣汤开始的，是所有早餐店的必备竞品。传统早餐店需要经过人工多小时熬制，时间长，人力成本高，售卖时间短。

作为专注速食胡辣汤的预制菜厂家，河南苟日新餐饮管理有限公司是第一批入驻体验中心的厂家，目前已经在营业之前连续多日为来往的客商提供速食胡辣汤的免费品鉴服务。“目前，我们以北方市场为主，立足河南，辐射全国。”其创始人程老板表示，“入驻体验中心也是一次创新的尝试，市场拓展不能单打独斗，还是需要借助合作伙伴的力量，这几天的品鉴中已经收到很多采购商洽谈。”

“定量清水，一煮即成，在家也可以喝很正宗的早餐胡辣汤”，开业当天，这款产品也成了很多采购商咨询最多的产品之一。

行业统计，全国类似苟日新之类的预制菜厂家有近8万家，他们立足生产、专攻产品，但很多在市场拓展、渠道建设方面缺少经验，导致“酒香也怕巷子深”。传统自建渠道、依赖展会、广告等营销模式也存在成本较高、性价比极低、投放不精准等问题，体验中心的建设即在解决数万厂家面临的“卖货难”这个卡脖子问题。

对源头厂家来说，体验中心是一个永不落幕的、扎根市场的产品展示销售窗口，通过定期组织的线下招商会、选品日、线上专人定向私域运营等活动实现全渠道联动，逐步建立起稳固的销售渠道、快速铺开市场。
目前，体验中心还剩少量空余展位，欢迎厂家入驻。

服务中原买家

搭建预制食材一站式高效选品采购服务中心

万邦批发市场是河南乃至中原地区最大的农产品及食品流通中心，地理位置优越，可覆盖中原地区百万采购商群体。体验中心所处冻品区也是餐饮酒店商超等买家聚集之地。
随着预制食品产业发展，愈发多样化的产品及新品，为采购商提供更多选择的同时也面临高效采购的问题。体验中心内设置了产品展示区、食材加热区、会议洽谈区等，方便采购商现场品鉴预制菜肴、洽谈合作，足不出户，尝遍全球味道。

“比如一款酸菜鱼产品，目前体验中心已经有至少10款，不同厂家不同品质不同价格，采购商可以做到一站式货比三家，还可以品鉴试吃，而且所有的食材均来自源头厂家的一手货源”，体验中心负责人胡忠帅介绍。

目前，体验中心的产品涉及各菜系的优质食材，小吃、汤品，西餐、烧烤、火锅，应有尽有。另外，门店也在逐步引进各类新技术、新设备，体验食材新玩法。
全国首家“有一味”国际食材体验中心，为产销双方提供了全新高效的产销对接服务，在助力各方在预制菜万亿赛道抢占市场的同时，也将为整个产业的可持续、高质量发展探索全新的模式。

【开业会员福利】

有一味国际食材体验中心会员权益：

1、服务对象：市场商户、经销商、采购商等会员用户。

2、服务形式：每周定期提供源头工厂预制食材品鉴，还可根据会员采购需求进行定向品类拓展。

3、品类覆盖：覆盖中式炒菜、面条、卤味等品类，每天上新品，美味享不停。

4、会员费用：开业首周99元即可享受30天全品类品鉴服务。

（店面地址：郑州市万邦国际批发市场酒店用品三区一楼3008）

编辑：杨绅